🍤🍰🍡吃喝保举，唯有好意思食不成亏负🍖🍔🥐迷水商城迷水商城迷水商城9族蹒

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吃喝保举   1、辣椒螃蟹

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辣椒螃蟹，是由辣椒、螃蟹为主要食材作念成的一说念菜品，是新加坡最著名的菜，这说念菜是新加坡的国菜，也可称之为国宝。 辣椒螃蟹其实并不是很辣，滋味酸甜，甜中带辣，螃蟹更是保留了鲜活的特色。 辣椒螃蟹跟国内的香辣蟹相比莫得香辣蟹鲜香麻辣，然而却因为保留的螃蟹的原汁原味而后来居上。新加坡辣椒螃蟹餐馆保举：张含韵海鲜楼JUMBO Seafood、长堤海鲜楼Long Beach、小红楼Red HouseSeafood等。

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除了辣椒螃蟹，新加坡的黑胡椒螃蟹也很受宽贷，有炒和烤两种，黑胡椒香料哀感顽艳地渗透肉中，有新加坡菜典型的口味浓郁的格调。

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吃喝保举   2、海南鸡饭

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海南鸡饭，又叫作念“鸡饭”，新加坡三大国菜之一，鸡汤烧饭，配以白斩鸡、烧鸡蔬菜等，辅以辣椒、酱油滋味更佳。正统的新加坡海南鸡饭，肉质鲜、嫩、滑，但内里又是不带血的；鸡皮则是紧绷有韧劲的，咬起来有弹性；鸡油饭米饭光滑香润，粒粒分明，是把炒香的生米，用佐料、鸡汤和鸡油蒸煮出的，不配菜齐不错干下两碗。最紧要的是，吃海南鸡饭必须搭配专用的蘸料：黑酱油， 姜蒜蓉、辣椒，那滋味绝了。新加坡海南鸡饭餐馆保举：天天海南鸡饭、文东记、伍星等齐是很受宽贷的。海南鸡饭源于侨民文化，在十九世纪中世，遍及中国东说念主为了寻求更好的机遇运行向新加坡侨民，其中海南是向新加坡输出东说念主口的主要隘区之一。这些侨民中，海南东说念主从事最多的劳动即是厨师。 他们带来了海南的特色菜肴——文昌鸡，并在新加坡迟缓纠正食谱，以适合当地东说念主的口味。 文昌鸡饭在新加坡历程多年演变，仍是和当地的特色掺合到一说念，滋味也愈加相宜新加坡腹地东说念主的口味，成为充满着新加坡仪态的好意思食。 海南鸡饭在新加坡的烹调方法和特色也迟缓造成，如遴选当日屠宰的清远鸡，搭配鸡油米，以及私有的调味酱料（黑豉油、辣椒 酱和姜蓉酱）。到了上个世纪五十年代，卖海南鸡饭的餐厅遍布新加坡，并迟缓成为了新加坡的记号性好意思食。 

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迷水商城吃喝保举  3、肉骨茶

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肉骨茶，是一种骨血兼饮茶的饮食模式，分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派。据了解，肉骨茶并不是茶，而是一说念猪肉药材汤，频繁伴白饭或以油条蘸汤来吃，以酱油、碎红椒和蒜蓉一说念调味。正统肉骨茶肉质也很嫩，汤汁浓郁，是一说念异常好意思味和养分的菜肴。其中新加坡肉骨茶有一股相比重的胡椒味，和潮州肉骨茶相比相似；马来西亚肉骨茶有一股相比重的药材味，和福建 派肉骨茶相比相似。高出是新加坡肉骨茶有名的店：松发肉骨茶和黄亚细肉骨茶，备受国内网友崇尚。

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吃喝保举   4、猪肉干

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猪肉干，是新加坡好意思食攻略必吃小吃之一，由肉碎屑加上配料调味制作，京东能买到一滴春吗用炭火烧烤成为的干熟肉制制品，不仅是新加坡东说念主站立佳品，亦然 新加坡东说念主过年必备的好意思食。新加坡猪肉干香嫩可囗，略带焦脆，当地群众心爱把猪肉干夹在面包里吃，梗概凯旋进口吃。新加坡肉干的口味各样，包装大小也有许多种规格，不错知足许多东说念主对肉干打包的需求。新加坡猪肉干品牌保举：好意思珍香肉干、林志源肉干、新东方金池肉干、金裕源肉干、胡振隆HU ZHEN LONG等齐是相比受宽贷的品牌。

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迷水商城迷水商城吃喝保举   5、咸蛋黄鱼皮

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咸蛋黄鱼皮，是新加坡特色好意思食小吃，频繁用巴沙鱼鱼皮为主要原料，搭配咸蛋黄、黄油等食材制作而成。许多新加坡年青东说念主视为“啤酒伴侣”和“刷剧搭档”。

据了解，正统的新加坡咸蛋黄，是用红树林的海鸭蛋，经粗海盐手工腌制而成，鲜好意思进度堪比蟹黄；鱼皮则是用崭新的巴沙鱼皮，腌好后炸至酥脆，并低温复炸两次以逼出满盈的油，使其口感只须鲜，而无腥和腻。咸蛋黄鱼皮详尽了咸、鲜、辣、甜等多种滋味，它们进口后重叠、调和又相互晃动，让东说念主回味无限。新加坡咸蛋黄鱼皮品牌有：IRVINS是最火爆的咸蛋黄鱼皮品牌。 除了咸蛋黄鱼皮，新加坡还革命出了咸蛋黄鱼皮饭团等，亦然很受宽贷的。

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吃喝保举   6、叻沙

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叻沙（Laksa）又称喇沙，是新加坡的代表性好意思食，发源于马来西亚的面食经管，跟印度咖喱有些相似，比咖喱更有椰子香气，春药QQ群也更甜些。据了解，新加坡的叻沙乍一看就是一碗汤面，但可口的叻沙以辛辣汤头为基底，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜 蛤、虾和炸鱼饼等食材，既有椰奶的香味，也有香料的辛辣，配上米粉和各式小料，使叻沙成为新加坡一说念私有的好意思食。

叻沙属于娘惹菜系，调和了中国菜系和马来菜系的特色，呈现出甜酸、辛香、微辣等多种仪态。

新加坡：加东叻沙以其浓郁的汤底和剪短的面条著称，简便食用。Sungei Road Laksa保留了传统的烹调模式，用炭火熬煮汤底。 

马来西亚：马六甲的娘惹叻沙使用椰奶煮成浓郁的奶油味汤底，而槟城的亚叁叻沙则由鱼肉和酸角熬成，以清淡的肉汤为特色。

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吃喝保举   7、咖椰酱

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咖椰酱，新加坡传统调料品，是用鸡蛋、椰奶或椰浆、糖和斑斓叶小火熬制而成，如果斑斓叶较多，则咖椰酱偏绿色，如果鸡蛋较多，则咖椰酱偏黄色。据了解，咖椰酱的滋味是偏清甜的，带有鸡蛋的蛋香，椰子的奶香以及斑斓叶的幽香，异常受甜食控的心疼。

传统服法是将薄吐司、面包片用吐司机/空气炸锅/烤箱烤脆，放上一派薄薄的黄油，然后再涂上一层咖椰酱，搭配一杯香浓的咖啡梗概奶茶，就是一份异常好意思味的早餐了。此外，新加坡的咖椰酱还不错搭配饼干吃，也不错用来炖奶等。咖椰吐司，咖椰面包，咖椰饼，咖椰炖奶。

咖椰酱的发源天然难以验证，但遍及合计是由马六甲的葡萄牙后裔发明，可能与葡萄牙的传统好意思食Doce De Ovos相似。 咖椰酱有两种版块：一种添加了香兰叶，光芒为绿色，带有芋头香；另一种则莫得添加香兰叶，光芒为浅棕色。 制作咖椰酱的关节在于使用隔水加热的模式熬煮，以遏止鸡蛋凝固结块，确保制品细巧滑顺。 

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吃喝保举   8、椰浆饭

椰浆饭，是新加坡腹地好意思食，领有完好的夹杂仪态：椰奶和香兰叶浸透香米，不仅香，还异常软糯，米粒不黏颗颗分明又能作念到嚼动时有回弹的嗅觉，佐以油炸鱼或炸鸡翅、香辣烤鱼饼、炸江鱼仔、花生、鸡蛋、黄瓜片、辣椒酱，有的还会配一个大炸鸡腿，色香味俱全。新加坡椰浆饭保举餐厅：榜鹅椰浆饭中心、冯星快餐椰浆饭、红泥小厨、Nasi Lamak House等齐是很受宽贷的。

椰浆饭以其私有的香甜奶香和丰富的口感而著称，是一说念异常受宽贷的东南亚好意思食。 在马来西亚、新加坡和文莱等地，椰浆饭不仅是早餐好意思食，也相宜任何时共享用。

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吃喝保举   9、南洋咖啡

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南洋咖啡Kopi，也被称为加拉咖啡，是一种传统的咖啡饮料，见于几个东南亚国度，亦然新加坡特色居品，被誉为是新加坡最具特色的饮品之一。南洋咖啡与西法咖啡不雷同，主若是有加入了白糖、牛油、盐等去翻炒和烘烤而成，使得咖啡既浓郁又香甜可口。保举：Ya Kun，Kaya Toast/Toast Box

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不同方位演变出有各自特色的南洋咖啡：

马来西亚白咖啡：在炒豆的时分不加糖，是以咖啡豆的滋味会相比少烟熏、焦苦的滋味，制作方法基本调换。 

越南冰滴真金不怕火乳咖啡：把滚水冲泡过滤变成了冰块冰水点滤。 

泰国冰咖啡：新加坡东说念主喝的南洋咖啡中热咖啡是默许选项，而到了泰国，冰咖啡才是最流行的。

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吃喝保举   10、马拉糕

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马拉糕，原是新加坡的马来族东说念主爱吃的一种食物，原名叫“马来糕”，后传入香港、广东一带，才被广东方言称 为“马拉糕”。特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正统马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油夹杂发酵三日，终末放在蒸笼蒸制而成。马拉糕呈金黄色，崭新吃时异常蓬松、柔嫩，带有细小的香味；若发酵足够，马拉糕的模式会变成深褐色；亦有简便马拉糕制法使用红糖并且无需发酵，但松软进度会稍低。除了原味的马拉糕，在新加坡还有不少特色作念法，会加入当地特色的一些调料，因此到了新加坡一定要品味下。

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